Kelterei
Baltica

Obstweine vom Feinsten

ObstWein

Zum Teil aus unseren Früchten, teilweise aus Bio-Anbau auf dem eigenen Hof keltert die kleine Manufaktur Kelterei Baltica Spitzen-Obstweine.
Die Weine werden nach besonderen Verfahren gekeltert und teilweise in Holzfässern ausgebaut, so dass edle Aperitife und sherryähnliche Obstweine entstehen.

Käsespezialitäten
Hof Berg

Köstliches aus Dannau

HofBerg

„Was wir auf unseren Feldern und in unserer Hofkäserei produzieren, soll gesund sein und natürlich schmecken. Keine Spielereien sondern ehrliche Produkte, die ihren Geschmack aus den guten Zutaten gewinnen.“
Überzeugen Sie sich selbst, wie gut das Team von Hof Berg seinem eigenen Anspruch gerecht wird. Die Kühe grasen auf herrlich duftenden Kräuterwiesen. Entsprechend würzig ist die Milch, die Grundlage der Dannauer Käsespezialitäten, die in der hofeigenen Käserei in liebevoller Handarbeit weiterverarbeitet wird.

Ostseesalz
Manufaktur

Meersalz aus S-H

OstseesalzManufaktur

Ostseesalz ist ein von Hand hergestelltes Produkt unserer Ostseesalzmanufaktur in S-H. Feinst gefiltertes Ostseewasser wird von uns händisch auf heimischen Hölzern in geschmiedeten Pfannen gesiedet, anschließend schonend getrocknet, auf die gewünschte Textur geprüft und in original Weck-Gläser verpackt. Ein handgearbeitetes Meersalz ohne Zusatzstoffe oder Rieselhilfen, das wir in einer möglichst regionalen Wertschöpfungskette herstellen. Nur so können Sie jede einzelnen Facette des einzigen Ostseesalzes mit nach Hause nehmen, schmecken und genießen.

 

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Weitere Informationen Ok Ablehnen